A Palagiano la Sagra delle Clementine

IL PROGRAMMA

SABATO 18 DICEMBRE
La Piazza del Cioccolato – Esposizione e degustazione di un Gianduiotto di 250 Kg. prodotto dalla DULCIAR, Noci (BA)
ore 16,00 – Accoglienza e saluto delle Autorit? dei Comuni patrocinanti e sfilata in costume delle scuole con esibizione di majorette.
ore 17,30 – Convegno “IGP e DOP come strumenti d valorizzazione delle produzioni agrumicole tipiche' presso la Casa delle Culture.
ore 18,30 – Performance musicale a cura di Ciccioman (Lovers-Rock).
ore 21,00 – Cabaret con ENZO FISCHETTI  direttamente dal Maurizio Costanzo Show e Bulldozer.

DOMENICA 19 DICEMBRE 2004
Incontro con i comuni produttori agrumicoli del C.A.T. e della Sicilia. ore 10,00 – Apertura degli stand.
ore 11,00 – Esibizione della Banda di Palagiano.
ore 12,00 – Sfilata di carri antichi adornati con le clementine.
ore 16,30 – Performance degli Artisti di strada.
ore 19,30 – Premiazione della “Clementina d'Oro”.
ore 20,00 – Spettacolo musicale con “I Pachamama”.
ore 22,00 – Chiusura della Sagra.
Dalle ore 7,30 sino alle ore 13,00 si svolger? l'incontro con l'Associazione Fratres durante il quale sar? possibile effettuare la donazione di sangue. Nelle due giornate sar? possibile visitare la mostra pomologica.
Durante la manifestazione saranno presenti stand gastronomici dove sar? possibile degustare piatti tipici e specialit? locali.

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  I prodotti tipici della agrumicoltura della Provincia di Taranto sono rappresentati dalle clementine. Le loro peculiarit? sono strettamente legate alla storia ed al luogo di produzione che abbraccia il territorio ricadente nei comuni di Castellaneta, Ginosa, Massafra, Palagiano, Palagianello, Statte e Taranto. Dal dopoguerra sino ad oggi, la produzione di questi frutti ha avuto uno sviluppo considerevole sia in termini quantitativi, conquistando una significativa quota sul mercato nazionale, sia in termini qualitativi, grazie ad innovativi sistemi di coltura e produzione, entrambi supportati da specie e cultivar di eccellenza.

Aiutati dalle caratteristiche climatiche e pedologiche del territorio che ne agevolano i processi di accrescimento, i produttori hanno potuto applicare i sesti di impianto e le principali tecniche agronomiche, ottenendo eccellenti frutti in termini di colore e sapore.
Tutto ci? ha portato al riconoscimento dell'Identificazione Geografica Protetta (I.G.P.) “Clementine del Golfo di Taranto  he identifica le clementine riferibili alle seguenti cultivar: Comune, Fedele Precoce di Massacra (o Spinoso), Grosso Puglia, ISA, SRA 63, SRA 89.
La maturazione delle clementine avviene di norma nel mese di ottobre ma vengono lasciate sulla pianta sino al mese di febbraio dell'anno successivo.

  Sede legale:
Via G. Murat, 29/31 74019 PALAGIANO.TA
Tel./Fax 099.8885304 cat@cat-ta.com
Sede operativa:
c/o Ort.A.J.Coop – Piazza Sinisi, 3 74019 PALAGIANO.TA Tel./Fax 099.8841259 www.ortajcoop.com ortajcoop@ortajcoop.com
Consorziati:
Associazioni e cooperative
A.S.P.O. FRUTTA
Associazione Salentina Produttori
Ortofrutticoli
ASSO.VIV.A.
A.J.0.2 – Associazione Jonica
Ortofrutticola 2
Ort.A.J.Coop
Aziende Individuali
Manifestazione a cura di:
Assessorato all'Agricoltura e Assessorato alle Attivit? Produttive del Comune di Palagiano