IL CLEMENTINE di Palagiano e la PUGLIA? autentiche star al Salone del Gusto di Torino

Pi? di 172 000 paganti nei cinque giorni della manifestazione: Un incremento del 23% rispetto al 2004.
Il dato interessante di questa edizione ? la partecipazione di visitatori, insegnanti e ragazzi allo stand palagianese dei clementine e a tutti gli appuntamenti educativi dell?Aula Dolce Amaro e dell?Aula Magna del Gusto.
I ragazzi si sono rivelati sempre pi? attenti e preparati ai temi discussi e molti visitatori hanno chiesto informazioni per poter partecipare ai Master of Food anche al di fuori del Salone del Gusto.
Una media di 150 persone ha preso parte ai vari convegni e appuntamenti educativi, circa 660 ragazzi hanno seguito i percorsi didattici e 210 insegnanti hanno partecipato agli appuntamenti di condivisione dei metodi di educazione alimentare con colleghi di ogni parte del mondo.
Molti ragazzi sono stati coinvolti nelle attivit? didattiche alimentari presso gli stand Lurisia, De Cecco e Coop, alla fine del Salone si possono quantificare in circa 5870 i ragazzi e insegnanti che hanno fatto visita al Lingotto Fiere. Sono 1180, infine, le persone che hanno preso parte ai 21appuntamenti con le lezioni Master of Food.Testimonial per la Puglia: Lino Banfi e Antonio Stornaiolo.
Visitatori d'eccezione:
Massimo D'Alema (Ministro degli Esteri), Paolo De Castro (Ministro per le Politiche Agricole), Niki Vendola (Presidente della Regione Puglia), Carlo Petrini (Presidente Internazionale Slow Food), Roberto Burdese (Presidente Slow Food Italia), diversi Giornalisti Rai, Mediaset e addetti stampa internazionali…
All'Oval del Lingotto Fiere grande successo anche per l'evento, concomitante al Salone e inaugurato dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, che ha visto riuniti, provenienti dai cinque continenti, 5000 contadini e produttori, 1000 cuochi, 250 professori universitari e i fiduciari Slow Food.

da Torino, Salvatore Pulimeno – fiduciario Slow Food